Уже на самых ранних стадиях набухания семян в них происходит быстрое усиление дыхания и мобилизация запасных питательных веществ. Установлено, что начало мобилизации и усиление дыхания являются прямым результатом синтеза или активации или как синтеза, так и активации гидролитических и дыхательных ферментов. Увеличивается количество ферментов гликолитического, пентозофосфатного и глиоксилатного циклов, цикла Кребса, а также ферментов, участвующих в метаболизме фосфора и азота и в превращениях белков, углеводов и липидов . Настоящая дискуссия посвящена активации дыхательных циклов во время прорастания. В качестве примера регуляции процесса мобилизации питательных веществ в семенах, содержащих запасные жиры, будут рассмотрены системы, превращающие жиры в сахара. В первые часы прорастания, когда семя всасывает воду, интенсивность газообмена быстро возрастает. В течение этой фазы происходит синтез или активация или и синтез, и активация многих дыхательных ферментов, в том числе ферментов гликолитического и пентозофосфатного циклов.