Корни и особенно стебли исключительно разнообразны. Те и другие различаются размерами, формой, консистенцией и иными признаками. Многообразие этих органов выработалось в процессе длительной эволюции и связано с приспособлением растений к конкретным условиям существования. Форма стебля и корня может варьировать не только у различных, даже близких видов, но нередко у одного и того же вида в зависимости от условий существования той или иной особи. Общеизвестно, например, что у Сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.) стволы деревьев, произрастающих на открытых местах, сравнительно короче, чем у особей того же вида, растущих в сомкнутых насаждениях. Кроме того, стволы этих же деревьев отличаются и по форме: стволы взрослых сосен, образующих сложившийся древостой в лесу, располагаются в пространстве вертикально к поверхности почвы и имеют правильную, почти цилиндрическую форму, а стволы той же сосны, растущей на открытых местах, обычно весьма «сбежисты», нередко изогнуты и не могут быть сравнимы с правильным цилиндром. Сбежистыми стволами в лесоводстве называются такие, которые быстро убывают по высоте, а форма их приближается к конусу. Стволы деревьев не всегда растут вертикально. Есть деревья, у которых стволы саблеобразно изогнуты (например, субальпийские формы Бука восточного — Fagus orientalis Lipsky) или извилисты. Лежачие и причудливо извилистые стволы имеет садовая форма Лиственницы европейской — Larix decidua Mill. f. pendulina Rgl. Лежачие стволы являются видовой особенностью некоторых представителей из сем. Кактусовых (Cacta-сеае), а также свойственны небольшому числу пальм и другим растениям. Для ряда высокогорных и отчасти тундровых растений характерны стланиковые формы со стелющимися или распростертыми стволами. Так, например, широко распространены стланиковые формы у Кедровника, или Кедрового стланика [Pinus pumila (Pall.) Rgl.], Сосны сибирской, или Кедра сибирского [P. sibirica (Rupr.) Мауг], Можжевельника зеравшанского, или Арчи зеравшанской (Juniperus serav-schanica Kom.) и др. У значительного числа древесных пород иногда наблюдается сильное утолщение основания ствола. Это утолщение располагается в нижней, «комлевой» части стволов. Утолщенный комль имеется у Лиственницы сибирской (Larix sibirica Ldb.), у Секвойи вечно зеленой [Sequoia sempervirens (Lamb.) Endl.], а также у многих пальм, у которых он приобретает вид пестообразного расширения. Своеобразные утолщения основания ствола имеются у Ниссы лесной (Nyssa sylvatica Marsh). Комлевая часть многих деревьев (в особенности тропических) сильно расширяется за счет отхождения досковидных корней. Весьма своеобразна форма ствола у многих лиан, который нередко бывает винтообразно скрученным или петлевидно изогнутым. Форма ствола древесных пород может сильно изменяться при наличии наплывов, или «капов». Наплыв, или кап (lignotuber) представляет собой скопления покоящихся почек и часто имеет форму полушария, иногда весьма больших размеров. Капы чаще всего встречаются у видов Тополя (Populus nigra L., P. alba L.), Клена ясенелистного, или К. американского (Acer negungo L.), Березы повислой (Betula pendula Roth), Коричника цейлонского (Cin-namomum zeylanicum Blume), Ореха грецкого (Juglans regia L.) и многих других древесных растений. Причудливыми стволами обладает Парротия персидская, или «железное дерево» (Parrotia persica С. А. М.), образующее леса на юге Азербайджана (Талыш). Для нее весьма характерно постоянное срастание стволов соседних деревьев и сучьев кроны. Стволы некоторых древесных растений, обитающих в засушливых (аридных) условиях, часто скапливают в себе много воды. Так, у Баобаба (Adansonia digitata L.) древесина ствола весьма рыхлая и напитанная водой. Аналогичные хранилища влаги свойственны двум кшноамериканским представителям сем. Бомбаксовых (Bombacaceae), а именно Хоризии курчавоцветковой (Chorisia crispiflora Н. В. К.) и видам рода Каваниллезия (Cava-nillesia Ruiz et Pav.). Бочонковидные стволы этих растений также обладают рыхлой древесиной, наполненной водой. Большое количество воды содержат стволы всех суккулентов, в частности молочаев и кактусов. Иногда живые стволы, ветви, травянистые стебли и их видоизменения служат местом постоянного местожительства муравьев, причем, по-видимому, растения не страдают от такого рода обитателей, хотя тело растения при этом часто испещрено полостями и ходами. Муравьи устраивают жилища в полых ветвях новогвинейского Эндоспермума муравьиного (Endoмрепнпт formicarum Весе), а также в клубневидных стеблях тропических травянистых растений из родов Мирмекодия (Myrmecodia luck) и Гидиофитум (Hydnophytum Jack), произрастающих на островах Малайского архипелага. У некоторых растений, например у Гумбольдтии лавролистной (Hum-boldlia laurifolia Vahl),. в междоузлиях стеблей имеются отверстия, которые используются муравьями как входы в полости стебля, где эти насекомые устраивают свои жилища. Еще большего разнообразия достигают стебли травянистых растений. Они бывают цилиндрическими, трех-, четырех-, многогранными; прямыми и лежачими; ползучими и укореняющимися; плавающими и погруженными; облиствленными и безлистными; и т. п. Возрастные изменения стебля присущи как древесным так и травянистым растениям. Всходы деревьев и кустарников имеют травянистый стебель, покрытый эпидермисом. С возрастом стебель разрастается в толщину, эпидермис заменяется пробкой, а затем коркой, и таким образом травянистый стебель превращается в одревесневший ствол. У ряда травянистых многолетников, например у Колокольчика персиколистного (Campanula persicifolia L.) в первые годы, а у видов рода Подорожник (Plantago L.) вообще стебель сильно укорочен, вследствие чего листья собраны в розетку. С достижением периода цветения образуется удлинённый стебель, несущий листья и цветки или представленный только цветочной стрелкой. Стебли проростков, как правило, неветвисты и только с возрастом начинают ветвиться. С возрастом меняются и другие особенности стебля. Так, опушенные стебли к старости могут становиться голыми; восковой налет, свойственный молодым побегам, впоследствии может исчезать; может изменяться окраска стеблей и т. п. В зависимости от высоты и характера роста стебли различных растений, произрастающих совместно, располагаются по ярусам. В древесных и травянистых растительных группировках в первом ярусе располагаются наиболее высокие стволы (стебли), а в последующих — относительно более низкие. Такое расположение стволов (стеблей) называется ярусностью и обеспечивает растениям наиболее рациональное использование света. Первый ярус занимают наиболее светолюбивые растения, а под их пологом располагаются сравнительно более теневыносливые. По своему разнообразию стебель значительно превосходит корень. Он подвергается более сильному воздействию условий среды, чем корень, который является подземным органом, а в почве колебания условий менее резки, чем на ее поверхности. Тем не менее корню, как и стеблю, свойственны возрастные, изменения. . Например, корень проростка, как правило, бывает беловатым и прозрачным, но с возрастом он приобретает иную окраску, а у древесных пород и кустарников покрывается коркой. Форма и расположение отдельных корней и всей корневой системы в почве и грунте в значительной мере определяется характером последних и зависит от степени рыхлости или плотности субстрата, от особенностей увлажнения, химического состава, величины минеральных частиц и т. д. и т. п. Следовательно, общий облик корневой системы определяется как условиями среды, так и свойствами самих корней (их отношениями к влаге, воздуху, к тем или иным химическим веществам и т. п.). Корневая система растений часто достигает значительной мощности. Нередки случаи, когда вес корневой системы превышает вес надземной массы растения. По своему расположению в субстрате корневые системы могут быть глубокими и поверхностными — в зависимости от уровня грунтовых вод, от глубины проникновения в почву атмосферной влаги, от степени аэрации почвенных горизонтов и других причин. Поверхностная корневая система имеется, например, у Ели обыкновенной [Picea abies (L.) Karst.], у Сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.), произрастающей на болотах; глубокая — у Саксаулов (видов рода Haloxylon Bge.), Аммодендрона, или Песчаной акации Конопли (Ammodendron Conollyi Bge. ex Boiss.), Дуба обыкновенного (Quercus robur L.) и др. Вследствие наличия поверхностной корневой системы, части которой располагаются в основном горизонтально и сравнительно неглубоко, в практике лесоводства древесные породы с подобной корневой системой носят название «ветровальных». Наоборот, древесные породы, прочно закрепленные в субстрате с помощью глубоко идущего в землю стержневого корня, называются «ветроломными», так как даже сильный ветер не способен вырвать такого рода дерево с корнем, хотя и может сломать ствол. Очень характерны, особенно для растений, обитающих на песках, на щебнистых осыпях и других легко подвижных субстратах, так называемые якорные корни. Они представляют собой боковые ответвления корней, глубоко уходящие в почву, часто под прямым углом, и крепко, подобно якорю, удерживающие растения в субстрате. В почвах рыхлых и глубоких корневая система многих растений распределяется достаточно диффузно. На почвах неравномерно увлажненных или подстилаемых скальной породой, корневая система часто претерпевает значительные изменения в характере своего расположения и роста корней. Так, в этиx условиях основная масса корней нередко развивается однобоко и оказывается сконцентрированной у водоносного горизонта или там, где конденсируется атмосферная влага. В скальном грунте, если порода обладает значительной твердостью, корни распределяются преимущественно по ее трещинам. При радиальном утолщении внедрившиеся в каменную породу корни могут способствовать ее разрыву и растрескиванию. Известны случаи, когда корни ряда растений проникают по местам прохождения отмерших подземных органов других растений (то есть в наиболее обогащенных гумусом частях), а также по кротовинам и вообще по тем местам, где субстрат рыхлее н богаче органическими веществами. Корни ряда древесных пород [например, Сосны сибирской, или Кедра сибирского — Pinus sibirica (Rupr.) Mayr или Сосны обыкновенной — P. sylvestris L.] могут иногда охватывать крупные валуны и даже скалы. Как и стебли, корни многих совместно произрастающих растений в тех или иных растительных группировках (в лесу, на лугу, на болоте, в степи, в пустыне) располагаются ярусами. Явления ярусности в расположении корней определяются биологическими особенностями самих растений. Как правило, наименее глубоко проникают в почву корни однолетних растений, а наиболее глубоко — деревьев и кустарников. Корни же многолетних травянистых растений занимают как бы промежуточное положение в горизонтах почвы. Из этого общего правила есть много исключений. Корневая система древесных пород и кустарников, обитающих на горных склонах, часто растет не вертикально вниз. У растений, подвергающихся постоянному воздействию ветра, раскачивание стволов стимулирует образование однобокой корневой системы, при которой главная масса корней направляется в почве в сторону «от ветра». Корневая система может изменить свой облик не только вследствие образования придаточных корней, но также за счет развития стеблей из придаточных почек. Сюда относятся такие растения, которые образуют корневые отпрыски, обеспечивающие один -из способов вегетативного размножения растений. На сосущей части корней весьма часто наблюдается интересное образование, а именно микориза, или грибокоренъ (mycorrhiza). Она возникает в результате сожительства некоторых грибов (базидиомицетов, аскомицетов) с высшими растениями. Обычно различают два типа микоризы: эндотрофную (mycorrhiza endotro-phica) и эктотрофную (mycorrhiza ectotrophica). В первом случае вегетативное тело гриба (гифы) находится внутри клеток паренхимы корня, а во втором — снаружи самого корня. Иногда различают еще микоризу экто-эндо-трофную (mycorrhiza ecto-endotrophica), оплетающую молодые корешки снаружи и проникающую внутрь последних. Эктотрофная микориза внешне имеет облик своеобразного чехла, или «перчатки», а иногда — вид ко-раллоподобного образования. Микориза выполняет в жизни сожительствующих растений определенную положительную роль, снабжая деревья, кустарники и травы, на корнях которых она образуется, водой и передавая им сложные органические соединения, синтез которых высшим растениям недоступен. В свою очередь грибы, по-видимому, получают из корней углеводы. Грибы, образующие микоризу, весьма разнообразны. Многие микоризообразователи принадлежат к обычным лесным шляпочным грибам (боровики, маслята, мухоморы, подберезовики, рыжики, сыроежки и др.). Микориза наблюдается у большинства хвойных и лиственных пород умеренных широт (например, у Березы — Betula L., Дуба — Quercus L., Ольхи — Alnus Mill., Сосны — Pinus L. и др.), у множества кустарничков и полукустарничков (особенно из сем. Вересковых — Ericaceae), обитающих на сырых или болотистых местах, у ряда луговых трав и т. д. Из травянистых растений микориза в высшей степени характерна для Орхидных (Orchida-сеае), большинство из которых без микоризы не способны даже прорастать. Способ питания высших растений, имеющих микоризу, носит название микотрофного. Не менее замечательное явление представляет собою симбиоз растений с бактериями, присущий главным образом Бобовым (Legu-minosae), но иногда и другим растениям, например Ольхе серой (Alnus incana Moench). Для корней бобовых растений свойственны клубеньки, представляющие собою местные разрастания клеток корневой паренхимы, под влиянием поселяющихся в них особых «клубеньковых» бактерий. Эти бактерии усваивают свободный атмосферный азот, что недоступно высшим растениям; в свою очередь, растения-хозяева снабжают бактерии углеводами. У некоторых пустынных растений поверхность корня на всем протяжении бывает одета чехлами из сцементированных частиц песка. Такие корни имеются, например, у Аристиды Карелина [Aristida Karelini (Trin. et Rupr.) Roshev.],y Чия блестящего [Achnatherum splen-dens (Trin.) Nevski] и у других злаков, а также у некоторых растений и из других семейств. Роль этих чехлов недостаточно выяснена.