Мохноногий курганник - типичный миофаг, как и другие европейско-азиатские сарычи. Для Манчжурии в качестве пищи курганника указываются зайцы, вероятно, молодые; песчанки, суслики; в Тибете и Монголии установлена определенная зависимость между распространением сеноставцев и курганника. Для Алтая главным кормом являются полевки, суслики, сеноставцы (Сушкин, 1938). В Забайкалье из грызунов Сitellus dauricus, Stenocranius gregalis, Microtus mongolicus, из птиц жаворонки Alauda arvensis, Calandrella cinerea, из насекомых жужелицы, щелкуны, навозники, кобылки, муравьи и т. д. (Скалoн, 1936); молодые тарбаганы, даурские суслики, сеноставки, полевки, из птиц полевые жаворонки, рюм, каменный воробей Anthus richardi, перепелка; кроме того, полоз и жаба Bufo raddei (Тарасов, 1944); полевки, суслики, сеноставки, тушки ободранных охотниками тарбаганов (Павлов, 1935); во всех случаях количественно преобладают грызуны. Для воcт. Алтая (озеро Джулю-куль) указывается питание белыми куропатками. На охоте мохноногий курганник или выслеживает добычу, сидя на земле, или летает. Распространен несколько спорадично, что определяется наличием удобных для гнездованья мест (скалы), и кормовыми условиями (обилие грызунов, в Тибете в частности пищухи Ochotona melanostoma, по Шеферу, 1938). В ю.-в. Забайкалье в Кулусутаевском районе одно гнездо приходится на 42,5 км кв., в Соктуй-Молозайском только на 186 км кв. (Тарасов, 1944).